Mabel Crawfords Bistro
Unser geräumiges Mabel's Bistro ist ein gutes Beispiel für die Liebe und Sorgfalt, die die Familie Fitzgerald/Magner dem alten Gebäude geschenkt hat. Beim Umzug eines alten Kühlschranks im Jahr 2009 wurden eine 150 Jahre alte Küche und eine Speisekammer des alten Hauses freigelegt, die in ein Bistro mit 90 Plätzen umgewandelt wurden. Das originale offene Feuer und der Ofen, die sicherlich so manchen kalten und hart arbeitenden Diener gewärmt und die aristokratischen Bewohner des Hauses im Laufe der Jahrhunderte satt gemacht haben, wurden wunderschön wiederverwendet. Das unverputzte Mauerwerk und die Fliesen sind für die Gäste in Form der Reserveweinsammlung des Bistros zu sehen, die im Mittelpunkt des Frühstücksraums steht. Auch der ursprüngliche Kühlraum wurde ähnlich sensibel behandelt; Die schwere Tür wurde mit Glasscheiben eingelegt und fungiert nun als Kellertür des Hotels.
Unsere umfangreiche Speisekarte bietet für jeden etwas! Als Mitglied von Guaranteed Irish bieten wir hochwertige, frische und regionale Zutaten und bieten delikate irische Gerichte mit einem modernen Touch.
Kontaktieren Sie uns unter info@viennawoodshotel.com für Informationen zu Mabel's Menu
Um eine Reservierung vorzunehmen, rufen Sie uns unter 021-4556800 an oder senden Sie eine E-Mail an reservations@viennawoodshotel.com
- Geöffnet von Montag bis Samstag 12:30-21:00 Uhr
- Sonntags und montags an Feiertagen von 12:30 bis 20:30 Uhr geöffnet
Frühstück
Das Frühstück wird im ursprünglichen Bibliotheksraum serviert, einem der geschützten Merkmale des ursprünglichen Hauses. Dieser schöne Raum setzt das dekorative Wabenmotiv des Hauses in den Buntfenstern, Holzschnitzereien und Deckenstuck fort. Der Raum wird von oben durch eine reich geschnitzte Gewölbedecke aus Eichenholz beleuchtet, die mit Schmiedeeisen und Reihen von Holzbalken verziert ist, die mit ionischen Säulen geschnitzt sind. Die Holzschnitzereien, die in Tafeln entlang der Wand gefunden wurden, zeigen sich kräuselnde Schlangen und geflügelte Bestien. Eine Figur, die hinter einer der Säulen hervorlugt, dient als freche Anspielung auf eines der markantesten Merkmale des Raums, Gucklöcher, die geschnitzt wurden, um sicherzustellen, dass kein Diener die innere Heiligkeit des Raums stört, während ein entscheidender Billardschuss in Betracht gezogen wurde !
Unser Frühstück kostet 16 € pro Person.
Sehen Sie sich hier unsere Frühstückskarte an.
Die Gemütlichkeit
Gäste, die etwas Gemütlicheres suchen, können im The Snug of Mabel's Bistro buchen, das privaten Feiern einen intimen Raum im Boudoir-Stil bietet, um gesellige Gespräche bei Speisen und Wein zu genießen, ohne von anderen Gästen gestört oder abgelenkt zu werden.
