Linee guida per la degustazione di matrimoni

 

  • Ogni mercoledì è possibile prenotare degustazioni di menu, soggette a disponibilità
  • Menu degustazione su prenotazione dalle ore 14:00 di ogni giorno di degustazione, con l'ultima degustazione alle ore 20:00
  • Deve essere consentito uno spazio di 1,5 ore tra ogni degustazione del menu (per consentire allo chef di incontrarsi con le coppie)
  • (es. 14:00, 15:30, 17:00, 18:30, 20:00).
  • La degustazione del menu è gratuita per tutte le coppie.
  • Per Ospiti aggiuntivi alla degustazione del menù il costo è di € 38,00 a persona.
  • Quando le coppie prenotano una degustazione di menu devono avere il loro menu preferito con l'hotel 1 settimana prima della degustazione.
  • Le coppie possono assaggiare (si prega di notare che queste sono porzioni complete)

3 antipasti.

2 zuppe.

2 insalate.

3 portate principali.

3 dessert (miniature).

  • Where Possible Lo chef di turno si incontrerà con la coppia dopo la degustazione (presso la fase tè/caffè)
  • Se le coppie stanno bevendo vino con la loro degustazione, il vino scelto deve essere annotato la sera e inviato all'attenzione di Michael o Maryanne con almeno 1 settimana di anticipo.
  • In una rara occasione, le coppie potrebbero non poter effettuare una degustazione il mercoledì sera, pertanto potrebbero essere agevolate e previo accordo, gli orari saranno concordi con la Cucina e la coppia in questione.

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